Ezogelin çorbasının ardından Oğuzeli’nin meşhur kuruluklarından hazırlanan dolmalar da festival ziyaretçilerinin beğenisine sunuldu
Gaziantep’te düzenlenen GastroAntep Kültür Yolu Festivali, kentin zengin mutfak kültürünü ve yöresel lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturmaya devam ediyor. Festival kapsamında Oğuzeli Belediyesi tarafından açılan stantta, ilçenin geleneksel lezzetleri vatandaşlara ikram edilerek Oğuzeli’nin gastronomi değerleri tanıtılıyor.
Oğuzeli Belediye Başkanı Bekir Öztekin, festival kapsamında dün Oğuzeli’nin sevilen lezzetlerinden Ezogelin çorbasını, bugün ise ilçenin meşhur kuruluklarından hazırlanan dolmaları misafirlere ikram ettiklerini belirtti.
Başkan Öztekin, Oğuzeli’nin köklü mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmayı amaçladıklarını ifade ederek, festivalde kurulan standa gösterilen yoğun ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
GELENEKSEL LEZZETLER GELECEĞE TAŞINIYOR
Oğuzeli’nin yöresel mutfağının önemli değerleri arasında yer alan kurutmalık sebzelerden hazırlanan dolmalar, festival ziyaretçilerinin beğenisine sunuldu. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan yöresel yemekler, Gaziantep mutfağının zenginliğini bir kez daha ortaya koydu.
Başkan Bekir Öztekin, yöresel ürünlerin tanıtılmasının ilçenin kültürel mirasının korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Öztekin, “GastroAntep Kültür Yolu Festivali’nde dün Ezogelin çorbamızı, bugün ise Oğuzeli’mizin meşhur kuruluklarından hazırlanan dolmalarımızı misafirlerimize ikram ettik. Yöresel lezzetlerimizi tanıttığımız standımıza ilgi gösteren herkese teşekkür ediyoruz.” ifadelerini kullandı.
Oğuzeli Belediyesi’nin festivaldeki standı, hem Gaziantep’in hem de Oğuzeli’nin geleneksel mutfak kültürünü yakından tanımak isteyen ziyaretçilerin ilgi odağı olmaya devam ediyor.
Tüm Yorumlar